Un ingrediente tan simple y cotidiano puede derivar en un abanico de preparaciones, que te sorprenderán por su variedad y originalidad

Te acercamos ocho recetas con pollo, ¡que lo convertirán en la estrella de tu mesa
Relleno. El chef italiano, Massimo Tripoli, brinda una idea deliciosa: rellena y condimenta una pechuga pollo con vegetales, queso y ciérrala con una malla.

Paso 2. Calienta un sartén con aceite hasta alcanzar los 80ºC (176ºF). Coloca el pollo, evitando que se ponga crocante y suba la temperatura del aceite.

Agrega tomates y hojas de albahaca trituradas. A fuego lento, añade trozos de pollo y pimiento. Cubre y cocina a fuego lento durante 25 a 30 minutos Listo

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